Jod er et essensielt mineral som ofte finnes i sjømat.

Din skjoldbruskkjertel bruker den til å lage skjoldbruskhormoner, som bidrar til å kontrollere veksten, reparere skadede celler og støtte en sunn metabolisme (1, 2).

Dessverre står opptil en tredjedel av mennesker over hele verden i fare for jodmangel (3).

De med høyest risiko inkluderer (4, 5, 6):

  • Gravide kvinner.
  • Folk som bor i land hvor det er svært lite jod i jorden. Dette inkluderer Sør-Asia, Sørøst-Asia, New Zealand og europeiske land.
  • Folk som ikke bruker iodisert salt.
  • Folk som følger vegetarisk eller vegansk kosthold.

På den annen side er jodmangel sjeldne i USA, der det er tilstrekkelig nivå av mineral i matforsyningen (7).

En jodmangel kan forårsake ubehagelige og til og med alvorlige symptomer. De inkluderer hevelse i nakken, graviditetsrelaterte problemer, vektøkning og læringsproblemer.

Dens symptomer ligner veldig på hypothyroidisme, eller lave skjoldbruskhormoner. Siden jod brukes til å lage skjoldbruskhormoner, betyr en jodmangel at kroppen din ikke kan gjøre nok av dem, noe som fører til hypothyroidisme.

Her er 10 tegn og symptomer på en jodmangel.

en. Hevelse i nakken

Hevelse i nakken er det vanligste symptomet på jodmangel.

Dette kalles en goiter og oppstår når skjoldbruskkjertelen vokser for stor.

Skjoldbruskkjertelen er en liten, sommerfuglformet kjertel på forsiden av nakken. Det gjør skjoldbruskhormoner ved mottak av et signal fra skjoldbruskstimulerende hormon (TSH) (8, 9).

Når blodnivået av TSH stiger, bruker skjoldbruskkjertelen jod for å lage skjoldbruskhormoner. Men når kroppen din er lav i jod, kan den ikke nok av dem (9).

For å kompensere, virker skjoldbruskkjertelen vanskeligere for å prøve å gjøre mer. Dette får cellene til å vokse og formere seg, noe som til slutt fører til en goiter.

Heldigvis kan de fleste tilfeller behandles ved å øke jodinntaket. Men hvis en goiter ikke har blitt behandlet i mange år, kan det føre til permanent skjoldbruskskader.

Sammendrag Hevelse i nakken, eller en goiter, er et vanlig symptom på jodmangel. Det oppstår når skjoldbruskkjertelen din er tvunget til å lage skjoldbruskhormoner når det er lavt tilførsel av jod i kroppen.

2. Uventet vektøkning

Uventet vektøkning er et annet tegn på jodmangel.

Det kan oppstå hvis kroppen ikke har nok jod til å lage skjoldbruskhormoner.

Dette skyldes at skjoldbruskhormoner bidrar til å kontrollere hastigheten på stoffskiftet ditt, som er prosessen der kroppen din omdanner mat til energi og varme (10, 11).

Når thyroidhormonnivåene er lave, brenner kroppen din færre kalorier i ro. Dessverre betyr dette at flere kalorier fra maten du spiser, lagres som fett (10, 11).

Å legge til mer jod i kostholdet ditt, kan bidra til å reversere effekten av en sakte metabolisme, da det kan hjelpe kroppen din til å lage flere skjoldbruskhormoner.

Sammendrag Lavt jodnivå kan redusere stoffskiftet og oppmuntre mat til å lagres som fett, i stedet for å bli brent som energi. Dette kan føre til vektøkning.

3. Tretthet og svakhet

Tretthet og svakhet er også vanlige symptomer på jodmangel.

Faktisk har noen studier funnet ut at nesten 80% av personer med lavt skjoldbruskhormonivå, som forekommer i tilfelle av jodmangel, føler seg sliten, trist og svak (12).

Disse symptomene oppstår fordi skjoldbruskhormoner hjelper kroppen til å lage energi.

Når skjoldbruskhormonnivåene er lave, kan kroppen ikke gjøre så mye energi som det vanligvis gjør. Dette kan føre til at energinivåene dine blir plummet og lar deg føle seg svak.

Faktisk fant en studie hos 2. 456 personer at tretthet og svakhet var de vanligste symptomene blant de med lavt eller lite lavt skjoldbruskhormonnivå (13).

Sammendrag Lavt jodnivå kan føre til at du føler deg sliten, trist og svak. Dette skyldes at kroppen din trenger mineralet for å lage energi.

4. Hårtap

Skjoldbruskhormoner bidrar til å kontrollere veksten av hårsekkene.

Når thyroidhormon nivåene er lave, kan hårsekkene dine stoppe regenerering. Over tid kan dette resultere i hårtap (14).

Derfor kan personer med jodmangel også lide av hårtap (15).

En studie på 700 personer fant at 30% av de med lavt skjoldbruskhormonnivå opplevde håravfall (16).

Andre studier har imidlertid funnet at lave skjoldbruskhormonnivåer bare ser ut til å forårsake hårtap hos de med en familiehistorie av hårtap (14).

Hvis du opplever håravfall på grunn av jodmangel, får nok av dette mineralet til å korrigere skjoldbruskhormonivåene og stoppe hårtap.

Sammendrag En jodmangel kan forhindre at hårsekkene regenereres. Heldigvis får nok jod til å korrigere håravfall som oppstår på grunn av jodmangel.

5. Tørr, flaky hud

Tørr, flakket hud kan påvirke mange mennesker med jodmangel.

Faktisk har enkelte studier funnet ut at opptil 77% av personer med lave skjoldbruskhormonnivåer kan oppleve tørr, flakket hud (12).

Skjoldbruskhormoner, som inneholder jod, hjelper hudcellerne å regenerere. Når skjoldbruskhormonnivåene er lave, opptrer denne regenerasjonen ikke så ofte, noe som muligens fører til tørr, flakete hud (17).

I tillegg hjelper skjoldbruskhormoner kroppen til å regulere svette. Personer med lavere skjoldbruskhormonnivåer, som de med jodmangel, har en tendens til å svette mindre enn personer med normal skjoldbruskhormonnivå (18, 19).

Gitt at svette bidrar til å holde huden fuktig og hydrert, kan mangel på svette være en annen grunn til at tørr, flakete hud er et vanlig symptom på jodmangel.

Sammendrag Tørr, flakete hud kan oppstå med jodmangel, da mineralet hjelper hudenes celler til å regenerere. Det hjelper også kroppen din svette og hydrerer hudceller, slik at en jodmangel kan føre til at du svetter mindre.

6. Følelse av koldere enn vanlig

Følelse av kulde er et vanlig symptom på jodmangel.

Faktisk har noen studier funnet ut at over 80% av personer med lavt skjoldbruskhormonivå kan føles mer følsomme overfor kalde temperaturer enn vanlig (12).

Siden jod brukes til å lage skjoldbruskkjertelhormoner, kan en jodmangel føre til at skjoldbruskhormonivåene blir plummet.

Gitt at skjoldbruskhormoner bidrar til å kontrollere hastigheten på stoffskiftet, kan lave skjoldbruskhormonnivåer føre til at det senkes. En langsommere metabolisme genererer mindre varme, noe som kan føre til at du føler deg kaldere enn vanlig (20, 21).

Også skjoldbruskhormoner bidrar til å øke aktiviteten til ditt brune fett, en type fett som spesialiserer seg på å generere varme. Dette betyr at lave skjoldbruskhormonnivåer, som kan være forårsaket av jodmangel, kan hindre at brunt fett gjør jobben sin (22, 23).

Sammendrag Jod bidrar til å generere kroppsvarme, så lave nivåer av det kan føre til at du føler deg kaldere enn vanlig.

7. Endring i hjertefrekvensen

Pulsen din er et mål på hvor mange ganger hjertet ditt slår per minutt.

Det kan bli påvirket av jodnivået ditt. For lite av dette mineralet kan få hjertet til å slå langsommere enn vanlig, mens for mye av det kan føre til at hjertet ditt blir raskere enn vanlig (24, 25).

En alvorlig jodmangel kan føre til unormalt langsom hjertefrekvens. Dette kan få deg til å føle deg svak, trøtt, svimmel og muligens føre til at du svimer (26).

Sammendrag En jodmangel kan senke hjertefrekvensen, noe som kan føre til at du føler deg svak, trøtt, svimmel og i fare for svimmelhet.

8. Trouble Learning og Remembering

En jodmangel kan påvirke evnen til å lære og huske (27, 28, 29).

En studie med over 1 000 voksne fant at de med høyere skjoldbruskhormonnivåer har bedre resultater på læring og hukommelsestester, sammenlignet med de med lavere skjoldbruskhormonnivåer (30).

Skjoldbruskhormoner hjelper hjernen til å vokse og utvikle seg. Det er derfor en jodmangel, som er nødvendig for å lage skjoldbruskhormoner, kan redusere hjernens utvikling (31).

Faktisk har studier funnet at hippocampus, den delen av hjernen som styrer langsiktig hukommelse, synes å være mindre hos personer med lave skjoldbruskhormonnivåer (32).

Sammendrag En jodmangel i alle aldre kan føre til at du sliter med å lære og huske ting. En mulig grunn til dette kan være en underutviklet hjerne.

9. Problemer under graviditet

Gravide kvinner har stor risiko for jodmangel.

Dette skyldes at de trenger å spise nok til å dekke sine egne daglige behov, samt behovene til deres voksende baby. Den økte etterspørselen etter jod fortsetter gjennom laktasjon, da babyer får jod gjennom morsmelk (33).

Ikke bruk nok jod gjennom graviditet og laktasjon kan forårsake bivirkninger for både mor og baby.

Mødre kan oppleve symptomer på en underaktiv skjoldbruskkjertel, for eksempel en goiter, svakhet, tretthet og føle seg kald. I mellomtiden kan en jodmangel hos spedbarn stunt fysisk vekst og hjerneutvikling (4).

Videre kan en alvorlig jodmangel øke risikoen for dødfødsel (34).

Sammendrag Å få nok jod er spesielt viktig for gravide og ammende kvinner, da de har høyere behov. En jodmangel kan forårsake alvorlige bivirkninger, spesielt for babyen, som forstyrret vekst og hjerneutvikling.

10. Svære eller uregelmessige perioder

Tung og uregelmessig menstruell blødning kan oppstå som følge av jodmangel (35).

Som de fleste symptomer på jodmangel, er dette også relatert til lave nivåer av skjoldbruskhormoner, gitt at jod er nødvendig for å lage skjoldbruskhormoner.

I en studie opplevde 68% av kvinner med lave skjoldbruskhormonnivåer uregelmessige menstruasjonssykluser, sammenlignet med bare 12% av friske kvinner (36).

Forskning viser også at kvinner med lave skjoldbruskhormonnivåer opplever hyppigere menstruasjonssykluser med kraftig blødning. Dette skyldes at lave skjoldbruskhormonnivåer forstyrrer signaler fra hormoner som er involvert i menstruasjonssyklusen (37, 38).

Sammendrag Noen kvinner med jodmangel kan oppleve tunge eller uregelmessige perioder. Dette skyldes at lave skjoldbruskhormonnivåer kan forstyrre hormoner som er involvert i å regulere menstruasjonssyklusen.

Jodkilder

Det er svært få gode kilder til jod i dietten. Dette er en grunn til at jodmangel er vanlig over hele verden.

Anbefalt daglig inntak (RDI) er 150 mcg per dag. Dette beløpet skal tilfredsstille behovene til 97-98% av alle friske voksne.

Imidlertid trenger gravide eller amme kvinner mer. Gravide kvinner trenger 220 mcg daglig, mens lakterende kvinner trenger 290 mcg daglig (39).

Matvarer under er gode kilder til jod (39):

  • Tang, en hel ark tørket: 11-1, 989% av RDI
  • Torsk, 3 gram (85 gram): 66% av RDI
  • Yoghurt, vanlig, 1 kopp: 50% av RDI
  • Iodisert salt, 1/4 teskje (1,5 gram): 47% av RDI
  • Reker, 3 gram (85 gram): 23% av RDI
  • Egg, 1 stor: 16% av RDI
  • Tunfisk, hermetisert, 3 gram (85 gram): 11% av RDI
  • Tørket svisker, 5 svisker: 9% av RDI

Tang er vanligvis en stor kilde til jod, men dette avhenger av hvor det kom fra. Tang fra noen land, som Japan, er rik på jod (40).

Mindre mengder av dette mineralet finnes også i en rekke matvarer som fisk, skalldyr, biff, kylling, lima og pinto bønner, melk og andre meieriprodukter.

Den beste måten å få nok jod på er å legge iodisert salt til måltider. En halv teskje (3 gram) i løpet av dagen er nok til å unngå mangel.

Hvis du tror du har jodmangel, er det best å konsultere legen din. De vil sjekke for tegn på hevelse (en goiter) eller ta en urinprøve for å kontrollere jodnivået (41).

Sammendrag Jod finnes i svært få matvarer, som er en grunn til at mangel er vanlig. De fleste friske voksne trenger 150 mcg per dag, men gravide og ammende kvinner trenger mer for å dekke behovene til sine voksende babyer.

Bunnlinjen

Jodmangel er svært vanlige, spesielt i Europa og tredje verden, hvor jord og matforsyning har lave jodnivåer.

Kroppen din bruker jod for å lage skjoldbruskhormoner. Det er derfor en jodmangel kan forårsake hypothyroidisme, en tilstand der kroppen ikke kan gjøre nok skjoldbruskhormoner.

Heldigvis er mangel lett å forhindre. Å legge til et dash iodisert salt til hovedmåltider, bør hjelpe deg med å oppfylle dine krav.

Hvis du tror du har en jodmangel, er det best å snakke med legen din. De vil sjekke for synlige tegn på jodmangel, som en goiter, eller ta en urinprøve.